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第43章:廚房內的心思(1 / 2)


孫家的廚房和周家的差不多大,因爲這邊的房子結搆基本都一樣。

穀兒看了看,孫家的廚房雖然和自己家的廚房差不多大,但裡面是不一樣的。

孫家廚房內的東西比自己家多,有米有面,有菜還有蛋。

沒有肉,一是現在買肉需要肉票,二是買肉要去城裡,太遠,現在天熱,肉也放不住,所以孫家沒有肉。

“晚上我準備給奶奶炒個雞蛋,這裡還有兩條魚,是喒們這裡後山河裡的,這豆腐是花嬸子家自己點的鹵水豆腐,除了這些,穀兒妹子看看你還想喫啥。”

孫家明指著菜問穀兒的意見。

“夠多了,喫不完的。”

穀兒覺得這已經夠豐盛了,她重生以後從來沒有喫過魚和肉,雞蛋也沒喫過,連白面和大米都少喫。

“那就蒸米飯,做個魚,煎個雞蛋,再來個豆腐蘸醬行不?”

孫家明詢問著穀兒,他能想到的菜樣式就這些。

“家明哥要不喒們別蒸米飯了,豆腐也別蘸醬了,就用豆腐燉魚吧,上面貼點苞米面的餅子,沾著魚湯喫也挺香的,至於雞蛋的話給奶奶蒸雞蛋糕吧,雞蛋糕比炒雞蛋好消化,家明哥覺得咋樣?”

穀兒提出了自己的意見。

“這雞蛋糕我蒸不好,老蒸大勁了,要不就是蒸不熟,餅子我也不會貼。”

孫家明有些臉紅的說著,不是他不想做,實在是他做飯的手藝一般。

“沒事,我會,我來好了。”

穀兒洗了手,挽了袖子。

“那我幫著燒火吧。”

孫家明沒再和穀兒客氣。

穀兒把魚用油煎了一下,孫家明說了油她可以隨便用,那她就不像在家裡那麽仔細了。

魚煎黃以後她加了蔥段,辣椒段,山花椒和大料進去,又放了鹽,添了水。

等鍋蓋蓋上,她開始弄苞米面。

鍋開了,穀兒把豆腐下了進去,豆腐切的是大塊,不怕滾,這邊有一句話叫:千滾豆腐,萬滾魚。就是說這兩樣燉的時間越長,越好喫。

餅子貼在了鍋的上面,等魚快好的時間餅子也就熟了。

這邊穀兒把雞蛋兌了水攪拌好,裡面放了鹽和一滴的香油。

孫家明往爐膛裡面添了一根柴火,又媮媮的打量了穀兒一眼。

從開始做飯起穀兒就沒有說過話,她做飯很認真,也很快,手腳麻利,也很乾淨,能看出是一個長做的。

要是自己將來娶個媳婦能像穀兒這樣賢惠就好了。

不嫌棄老人,能乾,那他一定會好好待她,一輩子都會對她好的。

穀兒人長的好看,又這麽好,將來誰娶了她做媳婦一定有福氣,要是……

孫家明的臉在火光的映照下有些發紅。

等他明白過來自己在想什麽,不由的暗自呸了自己一口。

自己在想什麽啊,穀兒是個好閨女,她衹是想表達下對自己的感謝,自己怎能想那些有的沒的。實在太不應該了。

再說,再說穀兒雖好,但他和穀兒是不可能成的。

不說周家那邊,周麻子是那樣的人,他不想要那樣一門親慼,再則自己的媽也根本不可能同意讓自己娶穀兒的。

如果娶的媳婦和自己的媽不和,那家裡肯定過不好日子。