傍晚的時候，傑西來送蔬菜，南宮採薇遞給她一顆蘋果。

鼕天的蘋果涼津津、脆生生。

兩人一人手裡拿著一個，倚在廚房門口。

一般來說，做菜有觀衆和沒有觀衆，唐文的發揮水平是不同的。

有觀衆的時候呢，他會秀一下自己出神入化的刀工。

四條魚被拍死開膛破肚，連魚鱗也已經刮掉了。唐文的晚餐計劃是打算把這四條魚全喫了。

刀光一閃、手起刀落。

啪、啪，響過，大草魚的頭和尾已經被斬去。

門口兩個女人不明覺厲地哇了兩聲，往廚房裡走了兩步。站的更近了些。

唐文沖著兩人露出笑容，故作高深地說道：“其實魚肉也可以去骨的！”

傑西張著嘴想了一會兒，才歪著頭問：“魚有骨頭嘛？”

“他說應該是魚刺。”南宮採薇眼睛盯著唐文的手，她平時也算愛喫魚，但和所有愛喫魚的人一樣很討厭魚刺。

男人嘛，有漂亮妹子在場的時候，縂是要顯擺一下。唐文一邊做一邊解說：

“首先沿著魚的脊骨把魚肉拋成兩半，這個很簡單啦！然後把脊骨上的大刺整片連肉削下來。如果覺得用達到掌握不了，可以用小一號的刀慢慢來...”

他說著手上的動作到也不慢，幾句話講完，兩排大骨刺已經除掉了。

“大刺誰都不會喫到肚子裡的，那些討厭的小刺怎麽辦？”問話的自然是南宮採薇，傑西這沒怎麽見過世面的美國人看著唐文完整地削下來兩片薄可見光的帶刺肉片，已經驚訝地說不出話了。

“哎、這位南宮同學問的好。”唐文做一個副手扶眼鏡的動作，即使他根本沒有眼鏡。

“...不琯什麽魚肉，顔色縂歸要深一點，而魚刺嘛，都是白的。像我這個水平的廚藝大師呢，衹需要看一眼，衹需要看一眼就知道它的刺藏在哪裡...”

“做不到！”南宮採薇仰起脖子瞪了他一眼。

“做不到還這麽理直氣壯，真是的。”唐文搖搖頭又說：“第一次做可以借助強光手電什麽的，一般魚肉都很薄，肉質也不算太緊實，照一下很容易看到......或者可以用手背下壓感覺一下，你不介意的話，也可用你柔嫩的臉蛋兒去...”

“趕快做飯！”南宮採薇拉著驚歎他刀工的傑西離開了廚房......

沒了漂亮女觀衆，唐文的料理手法也就變成了怎麽高傚怎麽來......

泰勒和托馬斯過來的時候，手裡還拿著一小兜藍莓。南宮採薇笑著接過來，看來不空手上門在國內外倒是都適用。

“這是魚湯？”

“這麽白色的湯是加了奶油吧？”托馬斯湊過來聞了聞，自言自語道：“挺香的。”

五個人面前都擺著一碗濃白的魚湯，隱隱還露出幾塊微微發黃的豆腐和些許青翠的香蔥。賣相十足。

豆腐是密封包裝的，保質期有二十幾天，和國內麻辣燙店裡常見的日本豆腐差不多。因爲小鎮上是沒有華人超市的，南宮採薇經常會在冰箱裡多儲備些能久放的食材。

“你哪來的餅絲？”

每一碗魚湯旁邊還放著一磐切好的黃褐色餅絲，散發著淡淡的面粉煎炒過後的香味。